Laktoseintoleranz

Bei der Laktoseintoleranz handelt es sich um einen Mangel des Enzyms Laktase.

Laktase ist dafür zuständig den aufgenommenen Milchzucker im Dünndarm in Einfachzucker zu spalten damit er resorbiert werden kann.

Bei einem Mangel an Laktase kann nicht der gesamte Milchzucker aufgenommen werden. Er gelangt unverdaut in den Dickdarm wo er von Bakterien abgebaut wird. Hierbei entstehen Gase wodurch es zu typischen Beschwerden kommt:

• Bauchschmerzen
• Blähungen
• Durchfall

Um Beschwerdefreiheit zu erlangen ist es nötig stark laktosehaltige Lebensmittel in der täglichen Ernährung zu vermeiden. Als Alternative können laktosefreie Milchprodukte herangezogen werden oder mit einem Enzymersatz-Präparat substituiert werden.